范仲淹，北宋著名的政治家、文學家。大多數人對范仲淹還停留在《岳陽樓記》里的那句，“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”。但是對茶人們來說，《和章岷從事斗茶歌》才是令人值得回味的，全詩分為三個部分，生動的再現了宋代采茶、斗茶的場景，以及介紹了茶的功效和地位。
“年年春自東南來，建溪先暖冰微開。
溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
新雷昨夜發何處，家家嬉笑穿云去。
露芽錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。
朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪�！�
詩的開篇主要是講開始采茶時的熱鬧的場面，第一句點出來采茶時間，第二句點出了建茶悠久的歷史，古代先人就要栽培的歷史。第三局就是寫出了新雷，春天的第一聲雷，人們都聚集在可產好茶的云霧山上采茶去了。這里對茶的歷史、采茶的時間及茶的產地做了主要描寫。除此之外，對采茶時精挑細選的描寫也下了不少功夫，“終朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪�！本桶旬斈瓴刹柚毭鑼懙牧芾毂M致。
“研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山銅，瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷�！�
這部分，在茶人看來是最精彩的部分了，范仲淹僅僅是用文字就將宋代斗茶的情景描繪的活靈活現，讓人感受到當年斗茶的盛況。在當時，斗茶即講究茶具的精美，又講究水。茶具是用非常精美的銅做的，斗茶用具各方面的講究讓我們看到了一場精心準備的“茗戰”。
“吁嗟天產石上英，論功不愧階前冥。
眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。
盧仝敢不歌，陸羽須作經。
森然萬象中，焉知無茶星。
商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇�！�
這部分是對茶的地位、作用一系列的稱頌，全詩最能體現范仲淹心境和文采的部分。一場酣暢淋漓的茗戰之后，他的感悟。這首詩是范仲淹被貶睦州時創作的，雖說是貶謫但是他卻沒有太多的憤滿不平。因為睦州是一個環境優美的地方，但是因為是進言被貶多少還是有點郁郁之情。
“商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇”說明了茶的養生功效，其中也依然在隱隱暗喻文人的操守，“芝”和“采薇”是上古流傳下來的，是文人操行一個很好的代表。范仲淹進言被貶，多少與朝中的一些逆臣有關，在這里他也告訴文人不要在意華麗的外表，實際才是最重要的，希望通過喝茶通過茶道，也能夠喚醒天下之人，也就是茶的喚醒功效，茶可謂是一劑良藥。
一首茶詩就是一個故事、一種心情。一首茶詩、一場茗戰，讓我們看到宋代茶文化的鼎盛也看到詩人心中的憂思。